Resep Kue Nastar Kurma Manis Spesial

Tentu Anda sering sekali mendengar kue nastar. Kue yang satu ini memang banyak sekali yang telah mengetahuinya. Nastar sering sekali mewarnai hari-hari spesial untuk sajian atau hidangan keluarga. Kue ini memang begitu banyak beredar di pasaran atau di toko yang terdekat. Nastar terkenal dengan kue kering yang sangat renyah. Umumnya, kue ini di buat dengan selai nanas yang berada di tengahnya. Namun pernahkah Anda membuat kue nastar dengan paduan kurma? Penasaran dengan resep kue nastar yang satu ini?

Kue Nastar

Kue kering yang satu ini mempunyai rasa yang tidak kalah dengan nastar yang biasa berselai nanas, rasa yang ia hadirkan pun juga tidak jauh berbeda bahkan mempunyai rasa yang begitu lezat. Selain itu cara membuat kue nastar ini juga sangat mudah. Hanya di bagian dalam di buat menggunakan cara yang relatif berbeda.

Berikut langkah membuat kue nastar:

Bahan:
Tepung terigu 200 gram
3 butir kuning telur
Blueband 100 gr (lelehkan)
Gula halus 2 sdm
Garam ½ sdt
Kurma 200 gr (haluskan)
Garam ¼ sdt
Vanili bubuk ½ sdt
Air bersih 50 ml

Cara membuat:
1.Campurkan berbagai macam bahan kue menjadi sebuah wadah di dalam ukuran yang sedang,
2.Aduk semua bahan hingga ia rata. Anda bisa mengaduk dengan menggunakan mixer yang berkecepatan sedang,
3.Campurkan berbagai macam bahan isian menjadi 1. Bahan isian ini seperti kurma, garam, vanili bubuk, dan juga air bersih,
4.Rebus bahan isi hingga ia mendidih dan mengental,
5.Bentuk dengan bentuk bulat-bulat kecil, isi adonan dengan kurma yang telah matang,
6.Siapkan loyang dan olesi loyang dengan menggunakan Blueband agar tidak lengket,
7.Panggang dengan menggunakan oven. Suhu oven berkisar 130 derajat. Panggang hingga kering dan matang,
8.Kue nastar kurma pun siap untuk di sajikan,
9.Resep kue nastar kurma telah selesai. Sebagai tips, setelah di angkat dari oven, segera masukkan ke toples agar tetap renyah.